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面筋測(cè)定儀是一種用于糧食加工、計(jì)量部門(mén)測(cè)定面粉、小麥粉中面筋含量等測(cè)定的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品和面粉、糧油質(zhì)檢、糧食貯藏、大院校和科研機(jī)構(gòu)等。

面筋儀用于糧食加工、計(jì)量部門(mén)測(cè)定面粉、小麥粉中面筋含量、面筋指數(shù)、面筋持水率。技術(shù)指標(biāo)執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB/T 5506.2-2008及SB/T10248-95。

MJZ-II面筋指數(shù)測(cè)定儀具有運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，性能穩(wěn)定、操作方便等特點(diǎn)，是同類進(jìn)口儀器的理想替代產(chǎn)品。

單頭面筋測(cè)定儀適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢、糧食貯藏、大專院校和科研機(jī)構(gòu)等部門(mén)。

面筋烘干儀是測(cè)定小麥粉干面筋含量的專用儀器。本儀器與我公司制造的雙頭面筋測(cè)定儀、面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀、面筋指數(shù)儀（面筋離心儀）配套使用。